第二十九章 豬肉

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原以為姑娘打算買一二斤豬肉拿回裡改善一下伙食，沒想到這一買就買一大堆，若都是半肥瘦的五花肉也就罷了，怎麼還買豬下水、豬頭那些沒人吃的玩意？

“別擔心，我自有打算，帶的銀錢可夠？”

“姑娘放心，奴婢今天帶了一百兩的，足夠的。”茴香雖不解，但姑娘決定了，她也不好再反駁。

沒多久，茴香就將東西都買了回來，連著滿滿一大籃子的肉，差點都走不動了。還是杜勇見了，趕緊上前去接了過來，放到了車轅處。

“姑娘，買了十斤五花肉，五斤大骨頭，一副豬大腸，豬頭買了半隻。”

蕭錦悅滿意點頭，“很好，回府做好吃的獎勵給你。”

茴香卻低聲嘟囔，“姑娘，我不愛吃豬大腸，豬頭肉也不喜歡，我只要五花肉和大骨湯就夠了。”

蕭錦悅打趣她，“真的不要豬大腸和豬頭肉？我做出來的可是非常美味，連舌頭都恨不得吞下肚裡去，你到時可別反悔呀。”

茴香堅定搖頭，豬頭肉她雖然不喜歡，但是勉強還能接受。豬大腸那玩意，臭烘烘的，她實在是下不了口。

蕭錦悅見她搖頭，沒再逗她，只吩咐杜勇駕車去找一家藥店。

倆人都以為她是去藥店買藥，其實蕭錦悅是去買做滷味需要用的材料。

原以為隨便找一家藥店就能買到需要的滷料，不料藥店裡種類不多，最後還找了一個香料店，這才將東西買齊全。

只可惜，沒找到辣椒。

問了茴香和杜勇，都不知道辣椒是什麼東西，藥店和香料鋪也沒有，蕭錦悅這才知道，這個明康朝竟然連辣椒都還沒有。

蕭錦悅倒也不失望，這算是又給她提供了一個商機，只要想一想，等她尋到辣椒種子，種出辣椒來，就有無數的銀子跑到她碗裡來。

下一秒，她心裡苦笑了一下，真是魔怔了，她現在碰到什麼東西，第一時間想到的就是賺錢，她都差點忘了，自己的老本行可是救死扶傷的醫生啊。

回了府，果不其然，她娘一見到她，立馬拉著她開始嘮叨。

蕭錦悅知道她是關心自己，倒也不敢反抗，捧著一盞茶乖乖地坐旁邊聽著。

不想她娘越嘮叨越上癮，蕭錦悅見她唸經一樣唸了一盞茶時間，非但沒停，還越念越起勁，悄悄伸手揉了揉耳朵。

不料她娘突然看過來，見她在揉耳朵，頓時被她氣笑了。

蕭錦悅訕訕地放下手，端起茶盞遞過去，笑吟吟地道，“娘，累了吧，快喝點茶潤潤喉嚨。”

薛氏恨鐵不成鋼地瞪了她一眼，伸手接過了茶盞。

蕭錦悅見她沒在唸叨，趁機道，“娘，我今天買了不少肉回來，我去廚房看看收拾好了沒。娘累了一天，我去給您燉個湯，還有爹當值一天也辛苦了，我給他做個下酒菜。”

薛氏知道過猶不及，沒再念叨她，無力地擺了擺手，“知道你有孝心，不過下廚要多加小心，不要被油煙濺燙到，你站一旁指點廚娘做就是了。”

蕭錦悅乖乖點頭，“好，我聽孃的。”

踏出花廳，蕭錦悅才終於鬆了一口氣，她娘唸叨的功力真是越發可怕了。

雖然是關心她，可這一直像唸經一樣不停歇地念，她也挺頭疼的。

回府後，蕭錦悅就讓茴香將買回來的肉直接拿到廚房去。

到了廚房一看，前期準備工作廚娘已經做完了。

半隻豬頭清洗好了，上面的豬毛也颳得一乾二淨，蕭錦悅準備做一道滷豬頭肉給他爹做下酒菜。

先指點廚娘把豬頭冷水下鍋，用生薑和白酒綽水，因沒有料酒，只能用他爹喝的酒。

綽完水，清洗乾淨，再用買回來的蔗糖炒糖色。