第三十一章 養豬

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“養豬？”劉大山雖然不明白蕭錦悅怎麼突然想到問這個，但還是老老實實的道，“早幾年，家裡還算過得去，曾經養過一頭豬。”

“能說一說，你們是如何養的嗎？”

“能說，能說。”

養豬又不是什麼秘密，自然沒有什麼不能說。既然人家姑娘想知道，他自然不會捂著不說。

早些年，家裡雖然還算過得去，但大哥和他相繼娶親生子，大妹二妹出嫁，家底就漸漸掏空了。

輪到小弟，家裡眼看拿不出錢給聘禮，他爹孃咬一咬牙，決定學人家買了一個小豬崽回來餵養。

想著等養大了，賣出去，自然就有銀錢給小弟當聘禮了。

小豬崽買回來後，因大人要顧著田裡的莊稼，只能由家裡的孩子們每天出去打豬草回來餵養。

儘管孩子們養的還算精心，那頭豬卻長得緩慢，養到一年半後出欄，連一百斤都不到。

又因養的是公豬，騷味大，愛吃的人少，最後只賣了一千文不到。

辛苦養了一年半，這點錢實在是不划算。孩子們漸大了，還不如跟著大人下地伺候莊稼划算。

再加上村裡有的人家養豬，伺候的不精心的話，還沒養大就病死的也不是沒有。

那就真是竹籃打水，一場空。

因此，賣了那頭豬後，家裡再沒繼續餵養了。

蕭錦悅聽完劉大山的講述，抽了抽嘴角。也難怪他們不願意養豬，花了一年半辛苦養出來的豬才賣了一千文不到，這收益實在是太低了。

但是，她知道經過閹割的豬，不但沒有騷味，肉質鮮美，而且長得也比沒經過閹割的豬快。

於是她笑眯眯的問，“劉大叔，我想請你幫我養豬，你可願意？”

劉大山聽了這話，還真是大吃一驚。

蕭錦悅問這個，也是臨時起意。

昨天那股騷味始終在她腦海裡盤旋不去，她只要想一想，以後只要是豬身上的任何一個部位都不能吃，就覺得人生灰暗，餘生毫無樂趣可言。

畢竟這裡是古代，牛都是用來耕田的，不可隨意宰殺。不能殺牛，自然就吃不到牛肉，而她最喜歡吃的恰恰就是牛。

不管是炒的牛肉還是煎的牛扒、牛排骨，還是燉的牛腩，烤的牛肉串她都喜歡。或者是用雪花、吊龍、肥牛等等來吃火鍋也是一絕。

想到這些都吃不到，已經足夠她抓狂，恨不得立刻馬上就穿越回現代去。

牛肉吃不到，只能退而求其次選擇豬肉。可豬肉上的那股騷味，她實在是無法忍受。

今天見到劉大山父子，她才萌生了要養豬的想法。

只要將豬崽閹割了再養大，自然不會有騷味。

她想養豬，一來可以滿足自己的口腹之慾，二來也可以賣錢。

她相信閹割後養大的豬，沒有人能拒絕得了。現代人食用最多的就是豬肉，這就是最好的證明。

她雖然不懂養豬，但知道用米糠麥麩混著桔梗、各種藤葉養的豬，比單純用豬草餵養大的豬長得更好。

她讓劉大山幫忙養豬，自然不是白養的，她打算每個月付五十文工錢，然後提供養豬的米糠麥麩，等出欄後，再用比市場價高一成的價錢收購。

劉大山簡直被蕭錦悅說的話驚呆了。

就連薛氏也無力扶額，別家的千金小姐，不是吟詩作賦就是做針線女紅，她這女兒倒好，竟然想養豬。

儘管不用她親自餵養，可萬一傳出去，照樣會遭世人嘲笑。

見女兒一臉認真，並非是說笑的，薛氏儘管一肚子的話，可當著外人的面，也不好問她。

薛氏瞪了一眼女兒，示意她不準開口，這才對劉大山道，“小溪他爹，其