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林時遠在心裡偷笑,看來這美人叔叔是個心口不一的傲嬌,&ldo;叔叔,這是涼拌的蘿蔔絲,你試試?&rdo;
蘿蔔絲做法是先切絲,蒜切成末放在蘿蔔絲上面,加熱油,放花椒和幹辣椒小火爆炒,把香料撈出不要,滾油直接澆到蒜末上,加鹽、米醋拌勻。
夏尚含蓄的點點頭,十分自然的將筷子伸進另一個盤子裡,這道不起眼的蘿蔔絲也不錯,夏尚今天破天荒的吃多了。
&ldo;以後做飯就交給你了,錢放在睡塌旁邊的櫃子裡,你自己取用。&rdo;夏尚說完就去後院溜達消食了。
林時遠看著美人叔叔明顯吃撐了的背影毫不客氣的笑了。
今天小白同樣吃的白粥,這是他從沒享受過的美味,味蕾被收服的小白決定以後小小的兩腳獸就是自己罩著的人了。
小白乖乖的蹲在廚房門口等著自己新認下的的小夥伴,一看見他出來就咬著他的衣擺往外拖著走。
林時遠緊了緊自己的腰帶,跟著小白往外走,他可沒忘記,自己的主要任務是照顧這個小祖宗,&ldo;怎麼了?你要帶我去哪兒啊?&rdo;
被一路拉扯的林時遠跟著小白來到一個隱蔽的小湖邊,&ldo;這是你的秘密基地嗎?&rdo;林時遠摸了把小白的頭。
小白一個箭步衝進湖底,還以為它要跳湖的林時遠嚇了一大跳,大聲喊道,&ldo;小白,你不要想不開啊!有什麼事咱們好商量啊……&rdo;
等了一會兒也沒見小白冒頭,林時遠開始急了,都打算脫衣服下去救它了,幸好它自己上來了。
小白嘴裡叼著一顆白色的圓珠朝他遊了過來,還真別說,人家這游泳技術高了自己不知道幾個段位。
小白上了岸,抖了抖身上的水,毛毛瞬間又恢復到之前蓬鬆的狀態,&ldo;難怪叔叔這麼放心你,原來是作案沒留下痕跡啊。&rdo;
小白把珠子遞到林時遠手上,&ldo;嗷嗚~&rdo;
林時遠指了指珠子又指了指自己,&ldo;這個……給我的?&rdo;
小白特別人性化的點了點腦袋,抬起一隻爪子替他把手合上,意思再明顯不過了。
&ldo;嘿嘿~夠意思,謝謝啊!&rdo;雖然不知道這個珠子到底是啥,不過看起來挺好看的。
一人一狗在湖邊又玩了好一會兒你追我跑的遊戲,差不多到做午飯的時候,林時遠就跟在小白身後回家了。
半人高的蘆葦盪裡鑽出來一個十歲左右的小男孩,靜靜的看著一人一狗和諧的背影,小孩面容精緻,像個洋娃娃一樣,可愛的讓人想把他摟進懷裡偷偷帶回家。
小男孩看著那個陌生的少年對那隻大狼狗那麼好,大大的眼睛裡露出渴望和羨慕,要是有人這麼陪自己玩就好了……
林時遠回去的時候帶了條鰱魚,鰱魚剛好是做剁椒魚頭的絕佳原材料,先把鰱魚收拾乾淨,將魚頭準備好,撕去內部的黑膜,將魚頭從魚嘴開啟,加入鹽,料酒,胡椒粉揉搓充分後醃製半小時去腥入味。
等待的同時同樣處理魚身,十五分鐘後開大火將剩下的魚身兩面煎至金黃,加入適量水,蓋上鍋蓋燉煮,大火下的魚膠易於溶解,魚湯能呈現誘人的奶白色。
燉煮魚湯的時候,魚頭也醃好了,準備一個大小適宜的盤子,盤底平鋪一層切好的薑片蔥絲,放魚頭,再魚頭上鋪剁椒,放入鍋中蒸製。
蒸製魚頭的期間,一道清燉鰱魚湯就做好了。
之後將蔥姜蒜切末,待魚頭蒸熟把它們鋪在表面,炒鍋中燒滾茶油,澆上,剁椒魚頭也出鍋了。
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