第610部分

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，但卻並沒有要吐出來，這兩人卻又恰恰是西北本土的廚子，他二人臉上的皮肉抽搐，很快，眉宇間都已經顯出不可思議之色，一人已經含糊不清道：“這……這是鹽……好鹹……！”

孫子空手掌託著吐出來的東西，眼巴巴看著楚歡，此時竟是說不話來，眼中卻是露出詢問之色。

楚歡單手拿著瓷碗，點頭道：“不錯，這是鹽，西北自己的鹽！”

第九九七章　一個歷史的誕生

楚歡說碗裡是食鹽的時候，孫子空根本不敢相信，他經歷過製作過程，一清二楚，碗裡的東西是從石頭裡煮出來的，石頭怎麼可能變成鹽。

如果石頭裡可以煉製出食鹽，為何西北人不會自己製鹽，歷朝歷代，西北都是食鹽緊缺之地，如果這麼容易就能從石頭裡提煉出食鹽來，那麼人世間的歷史便會從此改變，孫子空很難相信自己會是這種歷史時刻的經歷者。

他感覺自己腦袋有些發懵，他既不相信能從石頭裡提煉出食鹽來，可是楚歡的神情看上去十分的嚴肅，最為重要的是，他剛才將青色的晶體放入口裡之後，確確實實是一種鹹味，現在回味起來，那鹹味不但味道極其明顯，而且十分地純，從廚房拿過來的食鹽，不但有鹽的鹹味，卻還夾雜著其他古怪的味道，但是楚歡製作出來的這種鹽，孫子空沒有感覺到其他任何古怪的味道，單純地鹹味。

幾名廚師此時也是面面相覷，他們不知道這種食鹽製作的過程，也就沒有孫子空心中感受到的那種震撼，他們現在只是驚訝於這種鹽質的純粹。

將還沒化開的鹽巴從口裡吐出來，放在手心中，廚子們每天和油鹽醬醋打交道，對這種東西很熟悉，剛才幾人瞧見，就有些懷疑和食鹽有關係，不過這幾名廚子雖然見多了各種油鹽醬醋，但眼前這種青中泛白的晶體他們此前還真是沒有見過，誰也不敢說這就是食鹽，但是當這種晶體放入口中之後，他們第一感覺就是鹹的齁人，那絕對是鹽的味道。

廚子當然知道，味道越濃，鹹味越重，也就代表著鹽質約好。

將鹽巴託在手中，幾名廚子此時也看出來，這種輕重泛白的晶體看上去很乾淨，一名廚子用手握在手心中，用力握緊，張開手，那塊鹽巴已經碎開，他睜大了眼睛，終於驚歎道：“大人，這……這就是真正的精鹽嗎？小人從前也見過從東南弄過來的精鹽，可是……好像和這鹽巴不大相同……！”手握著純粹的精鹽，廚子感覺自己的呼吸開始重起來。

“比你以前見得精鹽如何？”楚歡其實心裡也沒有底，他知道東南大批產海鹽，海鹽是食鹽最主要的來源，在自己製作出岩鹽之前，天下間最好的精鹽當然是出自海鹽之中，今日的岩鹽，是他耗費功夫製作出的食鹽，也是他所知的最有效的提煉試驗方法，心裡還真是不知道自己提煉出來的岩鹽，與通用的海鹽相比，孰強孰弱。

楚歡在閆平山水洞之中發現寒石的時候，就知道寒石的作用，寒石在後世有個很通俗的名字，又叫作滷鹽，屬於一種化學礦物質，這種寒石之中，夾雜著比例極重的氯化鈉成分，而氯化鈉是屬於後世的化學名稱，俗稱就是食鹽，當然，沒有經過提煉的寒石，除了氯化鈉以外，還有許多其他的化學成分在其中，裡面的夾雜太多，沒有提煉，自然不能食用，否則會有生命的危險，其中是雜夾著許多有毒的化學成分。

楚歡經過過濾消毒，幾番工序下來，實際上已經是將寒石中的其他化學成分驅除出去，單純地將其中的氯化鈉提煉出來，如今在幾名廚子手中的晶體，已經是非常純粹的食用氯化鈉，完全可以食用，它的作用，已經完全等同於海鹽，只是與海鹽在色澤上有所不同而已。

廚子想了想，才道：“見過一些精鹽，不過顏色有些不同……真要說起來，大人這種鹽，比以前見過的最好的