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眾人這才恍然大悟，原來是要在會場上用膳。可場地這些狹隘，怎麼擺的開桌子放置膳食？看來，張四先生學問做得不錯，實業也搞得有聲有色，可這生活細節實在是太差勁了些，有幾個已經忍不住在肚中笑了起來。

&ldo;諸位，皇上吩咐說。既然在大政上要維新變革，那麼在小事也要有所變革。民以食為天。自古以來，老祖宗在吃飯一事上花了不少地功夫，皇上認為也有改良的必要，並建議由國會率先行之。&rdo;張謇笑眯眯地告訴眾人，每輛小車一共裝了16份飯菜，全部用木質餐盤分別盛好。

餐盤呈現長方形，分為上下兩排。所不同的是上面是三個三等分的長方格，下面是一個長方格、一個正方格和一個圓形格。四個長方格用來裝菜，正方格用來盛主事，而圓形格這是用來放置羹、湯碗。

&ldo;諸位，今日午餐曰工作餐，取分餐分食制，共有甲乙丙丁四種，均為兩葷兩蔬一湯。四份工作餐的素菜和湯羹相同，唯有葷菜與主食不同。甲餐為紅燒子排、清蒸魚塊；乙餐為宮爆雞丁、乾菜扣肉；丙餐為肉餅蒸鯗、糖醋裡脊；丁餐為燜燒羊肉、醬爆鴨子，主食有米飯和饅頭兩種，諸位可根據個人口味不同選擇之……&rdo;

新鮮！真新鮮！

咱們老祖宗綿延五千年，號稱&ldo;食不厭精，膾不厭細&rdo;。何嘗有過這樣的用膳法？真是破天荒的頭一遭。不過既然是皇上所言，必定有天家地道理，再說按照目前這個用餐法，分量是足夠的，花銷肯定比山吃海喝、大擺夜宴要節儉地得多，時間肯定也能大幅度節省，真可謂一舉數得。

諸位議員都是見過世面之人，只短短几個念頭，就已經由最初的驚訝、愕然推而廣之其餘，到了最後都紛紛點頭‐‐果然是良政！果然是皇上英明！

皇上再英明也是要吃飯的。議員開始用膳之時。林廣宇已經就餐完畢，問王商道：&ldo;給議員們的工作餐都準備好了？&rdo;

&ldo;好了。除了從御膳房抽調5位御廚之外。還在各大飯館招募了10來位大師傅掌勺，聽說給皇上當差，給議員大人們燒菜，他們心裡甭提都高興了，再加上又是家常菜，活幹得漂漂亮亮的。&rdo;

&ldo;菜分量要足，主食要管飽，不然傳出去說堂堂國會議員中午沒吃飽飯，下午餓著肚子開會，朕這臉可就丟大了。&rdo;

&ldo;請皇上放心。奴才派人試吃過好幾次，都說一個人吃足夠足夠了，實在不行，小推車裡還備有額外份的，吃兩份肯定得把人撐著了。&rdo;

&ldo;等國會開完了，菜價和花銷讓內務府造價給朕呈上來。&rdo;林廣宇忽地想起一事，&ldo;要錢不要命的奴才還是太多，朕殺了一批覺得還是不解恨，重症要下猛藥，朕就不行殺不了他們地威風。&rdo;

林廣宇這番表態是有明確所指的，皇帝自幼長在深宮，對物價、銀錢只有數目字上的感官印象，卻不知道這個價格背後蘊藏的意義和內務府的黑幕。不要說同治、光緒這種算不上英明睿智的君王，即便如乾隆這般號稱十全武功的帝王也被手下騙得不輕。林廣宇熟讀史書，對此節最是知情。《清秕類鈔》中就有明確記載：有一天乾隆召見大學士汪由敦，因為時間尚早，乾隆為示體恤臣下，便問道：&ldo;愛卿清晨入宮，不知用早膳否？&rdo;

汪連忙道：&ldo;臣家貧，晨餐不過食雞蛋四枚而已。&rdo;雖然早上一口氣吃了4個雞蛋有些古怪，但多少還在常識可以接受的範圍內，但乾隆聽後卻嚇了一大跳：&ldo;雞蛋一枚需十金，四枚則四十金，朕尚不敢如此縱慾，卿何言貧乎？&rdo;原來，